大根と豚肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
大根は、８つの半月切りにする。人参は厚めの輪切りにする。
しめじは石づきを取り、ほぐしておく。 -
2
圧力鍋に＊以外の材料を入れて、軽く混ぜ蓋をして火にかける。
蒸気が出てから８分間加圧加熱する。 -
3
安全ピンが下がってから
蓋を開け、しめじとインゲンを加え５分程度加圧しないで煮込む。
味を調えて、盛り付ける。
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- カテゴリ
- 大根
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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響け響ちゃん2012/12/01 18:45
大根のトマト味って、どうかと思いましたが、ロシアのボルシチみたい(^^)goo!
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