＊鶏肉と野菜・きのこのヘルシー煮込み＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 野菜、きのこは
   食べやすい大きさに切る。
   水菜だけは
   最後に加えるので
   別にしておいてくださいね

   

2. 2 肉を切る。
   我が家は脂という脂は
   きれ～いに取り除きます。

   

3. 3 フライパンに
   １．５カップほどの水を
   熱する。

   

4. 4 ２を加え、
   アクが出てきたら、
   きれいにすくい取る。

   

5. 5 水菜以外の
   野菜、きのこを加える。

   

6. 6 １．５カップほどの水を足す。

   

7. 7 酒を加え、５分ほど煮込む。

   

8. 8 みりんを加え、
   ５分ほど煮込む。

   

9. 9 しょうゆを加え、
   ５分ほど煮込む。

   

10. 10 水菜を加え、
    ５分ほどしたら、
    火を止める。

    

11. 11 できあがり～

    

12. 12 余ったら、翌日も
    味が浸みこんで
    おいしいよ♪
    おつゆもおいしいで～す★