プゴク雑煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
干しめんたいはキッチンバサミで適当な大きさに切る（2cm位の長さ）。
大根は5mm位のいちょう切り、万能ネギは小口切りにする。 -
2
鍋に水を入れて沸かし、ダシタを入れて溶かす。
そこに干しめんたいと大根を入れて、やわらかくなるまで煮る。 -
3
スープが出来上がるちょっと前に、お餅を準備する。
お餅の表面にごま油を塗って、ラップをして電子レンジ500Wで1分位加熱してやわらかくする。 -
4
スープに3を入れ、万能ネギを散らして出来上がり。
各自お好みでコショウを振ってお召し上がりください。
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- カテゴリ
- もち米
- 料理名
- 雑煮
marly_recipe
アジアごはんとお菓子がすきです。漢方、薬膳、マクロビオティックなどの食養生にも興味あり。
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