豚肉とキャベツのサッパリ煮 レシピ・作り方

豚肉とキャベツのサッパリ煮
kutukutsu
kutukutsu
チョッピリ、甘辛気味の煮物です。

材料(3人分)

  • 豚肉薄切り肉 300g
  • キャベツ 1/2個
  • 2/3カップ
  • 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1 豚肉は、大き目の一口大に切ります。キャベツは、ざく切りにします。
  2. 2 鍋に水、酒、みりん、しょうゆを入れて煮立て、豚肉を入れます。煮立ったらアクを取り除き、キャベツを加え、落し蓋をして、キャベツが柔らかくなるまで中火で約10分煮ます。
  3. 3 器に盛り付けて出来上がりです。

きっかけ

豚肉とキャベツのサッパリ煮を作りれました。

おいしくなるコツ

簡単でおいしいです。

  • レシピID:1190002979
  • 公開日:2012/03/08
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カテゴリ
キャベツ
料理名
豚肉とキャベツのサッパリ煮
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