簡単ころもでサクサクめかじきフライ♪ レシピ・作り方

簡単ころもでサクサクめかじきフライ♪
  • 約15分
  • 500円前後
あーにゃ8129
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卵がなくてもしっかりした衣に仕上がります。
海老フライとかでも大丈夫です!!
お好みでタルタルソースをたっぷりかけて
、パンにはさんでも美味しいよ~♪

材料(3人分)

  • めかじきの切り身 200g
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 大さじ2
  • 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • パン粉 1と1/2カップ
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1 めかじきの切り身に両面、軽く塩コショウをする。
  2. 2 容器に小麦粉と水とマヨネーズを良くかき混ぜて、1のめかじきにからめる。
  3. 3 パン粉をしっかり付けて、高めの油できつね色になるまで揚げたら出来上がり!!
    お好みでタルタルソースをかけて召し上がれ!!

きっかけ

めかじきを初めて買いました・・・どうして食べようかと思いフライにしたら絶品♪

おいしくなるコツ

めかじきは大きい切り身でも小さい切り身でも大丈夫です!!ささみのようでもっとやわらかいです。骨が無いので小さいお子さんでも大丈夫ですよ♪ 衣はしっかりかき混ぜてしっかりからませてパン粉をまぶして下さい!!

  • レシピID:1190002674
  • 公開日:2012/02/01
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カテゴリ
フライ簡単魚料理
料理名
めかじきのフライ
あーにゃ8129
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つくったよレポート(7件)

  • riku2020
    riku2020
    2020/11/19 11:05
    簡単ころもでサクサクめかじきフライ♪
    サクサク美味しかったです!また作ります^^
  • がじゅまる
    がじゅまる
    2020/02/27 19:34
    簡単ころもでサクサクめかじきフライ♪
    卵なしでも美味しくできました!
  • かっぱ6589
    かっぱ6589
    2018/01/19 22:18
    簡単ころもでサクサクめかじきフライ♪
    簡単でおいしかったです。
    実はもう家の定番になっます。
    ごちそうさまでした。
  • ラムチョップのひつじ
    ラムチョップのひつじ
    2018/01/05 17:12
    簡単ころもでサクサクめかじきフライ♪
    スティック状にしました♬大人から子どもまで食べやすくて好評でした★簡単な衣も嬉しいです。ごちそう様でした~!

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