しわしわハートのムース レシピ・作り方
材料（ハート形2つ人分）
- クリームチーズ 200g
- 砂糖 50g
- 自家製カスピ海ヨーグルト 150g
- ゼラチン 5g
- お湯 大さじ3
- ドライブルーベリー 20g
- 白ワイン 大さじ1/2
作り方
-
1
クリームチーズは、室温に戻しておきます。
ゼラチンは、お湯でよく溶かしておきます。
ドライブルーベリーを白ワインにつけておきます。 - 2 自家製のカスピ海ヨーグルト（レシピID:1190000501）を使います。
- 3 クリームチーズをボウルに入れ、よく練り、クリーム状になったら砂糖を加えて、さらに練ります。
- 4 ③に自家製カスピ海ヨーグルトと、よく溶かしたゼラチンとドライブルーベリーを加えて、よく混ぜます。
- 5 ラップを引いたハート型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
6
型から取り出してお皿にのせ完成です。
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- カテゴリ
- ムース・ババロア
- 料理名
- ムース
kutukutsu
いらっしゃいませ。
日々の平凡な献立の積み重ねです。
いくつになっても苦手・・・そんな私のレシピですが、
見ただけの方、作っただけの方、食べてしまった方、
みなさん覗いていって下さいね。（2023.1.13.改）
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