豆苗の簡単サラダ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱して、溶いた卵を流し入れ、大き目の炒り卵を作ります。
- 2 豆苗は沸騰したお湯でサッと茹で、冷水に取り、水気を絞っておく。
- 3 ボウルに炒り卵と豆苗、ほぐしたかにかまを入れて、マヨネーズと醤油で調味する。
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- 豆苗サラダ
＊ゆうtan＊
北海道在住の中学生の男の子のママです♪調理師免許を持っています。手作りのお菓子＆パン＆料理大好き！お金のかからない、だけど栄養はきちんとある食事をこころがけています。
北海道産の美味しい食材を使ったものを中心に、レシピをアップしていきます。
現在多忙のため、レシピのアップ・レポートのお返事が遅れています。
ブログはこちら↓
http://poo-poor-poo.jugem.jp
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つくったよレポート（2件）
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beat772017/11/30 17:34
カンタンだけどとてもおいしかったです。ありがとうございました。 -
Pink sugar＊2011/03/07 23:25
地味になりがちな豆苗が、簡単に華やかなサラダになって嬉しい～( ´艸｀)また作りたいです＊ごちそうさまでした(^O^)
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