ふつう☆メンチカツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
肉を調理用ビニール袋に入れ 塩・卵を加えて揉む。
玉ねぎをみじん切りにし 片栗粉をまぶして肉に加える。
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2
良く混ぜてから袋を切り開き
小麦粉をふって団子にまとめる。
軽く切り分けるとやりやすい。
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3
小麦粉をまぶして溶き卵をつけ
平たくしてパン粉をまぶす。
-
4
端を薄く平たく伸ばすと良い。
揚げ油を１７０℃に温め ゆっくり揚げる。
揚げ色がつき ぷっくりとすれば良い。
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