うちの調味料 練り味噌 レシピ・作り方
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材料(約300g人分)
- 赤味噌 200g
- きび砂糖 60g
- みりん 大さじ3
- 酒 大さじ3
- 好みで、甜麺醤 5〜10g
作り方
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全ての材料を鍋に入れ、中火でトロリとするまで練り合わせる。冷まして冷蔵庫で保存。
※10日くらいを目安に使い切ります。
関連情報
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あい こ2024/03/19 12:31美味しかったです。酢と混ぜてぬたにしても美味しかったです。