うちのおかず 鯵のソテー たらこマヨ レシピ・作り方
材料（30匹分人分）
作り方
- 1 鯵の頭と腹を落とし、ぜいごを取る。3枚におろし切り身にする。
- 2 鯵の切り身の両面全面に塩胡椒をし、小麦粉をまぶす。
-
3
フライパン全面に薄くマヨネーズがいき渡るよう回し入れ、火にかけ、鯵を並べる。味にマヨネーズをかけ、全体にあかりを散らす。
- 4 鯵を裏返し、全体にあかりを振る。火が通ったらできあがり。
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- カテゴリ
- あじ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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三島さんのあかりで手軽に味付けしましたϵ( 'Θ' )϶