たけのこの土佐煮 レシピ・作り方

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CUBEBOX
ちょっと余ったたけのこの使い道

材料（3人分）

水煮たけのこ
200g
水
ひたひた
だしの素
小さじ1
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
めんつゆ
大さじ1
酒
大さじ1
かつお節
1パック

作り方

  1. 1
    たけのこは、水で洗って、食べやすい大きさに切る。
    小鍋に入れてひたひたに水をはる。
  2. 2
    調味料を全部入れ、中火で点火。
    コトコト10分。
  3. 3
    最後は、強火であおって、水分が蒸発したら、かつお節を入れて混ぜてできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

たけのこの土佐煮は、我が家の定番です。

公開日：2023/03/26
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カテゴリ
たけのこ

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CUBEBOX 高校1年生の娘と旦那の3人暮らしです。 旦那と、娘の成長＆健康を願って料理をしています。

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