食卓が華やぐエビのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
-
1
冷凍エビは袋を見て解凍。大きい時は縦半分に切る。
ニンニクは皮をむく。 - 2 小鍋にニンニク、オリーブオイル、クラッシュドペッパーを入れる。弱火でゆっくり火にかけて香りが立ったらエビを加える。
-
3
エビの色が変わったら完成です。
火を止めて塩少々、パセリ少々を振りかけて鍋ごとテーブルに。
好みでバゲットを添えます。
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簡単なのにご馳走感があります。
バゲットを添えると軽食や前菜にもなります。