肉じゃが レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎをくしぎりにして軽くほぐしておきます。
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2
にんじんとじゃがいもは乱切りにします。牛肉も一口大に切りそろえておきます。
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3
フライパンにサラダ油を引いて中火であたためます。あたたまったら牛肉から炒めます。ある程度火が通ってきたら玉ねぎじゃがいもにんじんも炒めます。
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4
火が通ってきたら水と砂糖をいれて少しにたたせます。沸騰したら弱火にして、酒、しょうゆ、みりん、だしの素で味付けをして落し蓋をして２０分煮込みます。
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5
盛り付ける前にしょうがを混ぜ合わせて完成です。
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ひでしが
サンマがうまそうだニャー。
男の手料理がメインなので大雑把ですが再現出来る様に
気をつけていきます。
良く見るとやっぱ全体的に茶色多いねｗ
楽天レシピのチェックの厳しさには関心する。よく抜けに気づかれますよね。
投稿者が気づいてないものを気づくってすごいよ。
自分のレパートリーの少なさに気づかされた今日このごろ。
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