ふつう☆フォカッチャ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- ぬるま湯 200ｇ
- ドライイースト 8ｇ
- 砂糖 2ｇ
- 塩 7ｇ
- オリーブ油 20ｇ
- 強力粉 200ｇ
- トッピング ローズマリー １枝
- トッピング オリーブ油 適量
- トッピング 粉チーズ 大さじ1
作り方
-
1
ボウルにぬるま湯・イースト・砂糖・塩・油を入れて混ぜる。
-
2
粉を加える。
-
3
箸で良く混ぜる。
-
4
ラップをして １時間発酵させる。
２倍に膨らんだら取り出し オーブンは２２０度に予熱する。
ローズマリーの葉を枝から外しておく。
-
5
天板にクッキングシートを敷き 種を移す。
形を整え ローズマリー・油・粉チーズをふり２０分焼く。
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- フォカッチャ牛乳・卵を使わないパン
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