まるっと美味しい♪新玉ねぎのコンソメ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新玉ねぎ中サイズ ２個
- コンソメ １個
- 昆布茶（あれば） 小さじ1/3
- 鶏ガラスープ（あれば） 小さじ1/3
- 塩 小さじ1/3
- 胡椒 少々
- だし醤油 小さじ1
- パセリ 少々
作り方
-
1
新玉ねぎは皮をむき、
芽と根を包丁で切り落とす。
可食部を上下半分にして
ルクエに並べ水を大さじ１加えて
電子レンジで３分加熱し、
そのまま５分程度置いておく。
-
2
１をそっと鍋に並べ、
水をひたひたにする。
-
3
コンソメ、昆布茶、鶏ガラスープを入れて落とし蓋をし、
５分程度煮込む。
-
4
だし醤油、塩、胡椒で味を整える。
-
5
パセリをふったら出来上がり！
-
6
ルクエがなければ、ラップでくるんで
電子レンジ加熱しても大丈夫ですよ。
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ぱぱっと簡単にできますよ〜