麺つゆアレンジで簡単♪凍トマトのシャリシャリ奴 レシピ・作り方

麺つゆアレンジで簡単♪凍トマトのシャリシャリ奴
  • 1時間以上
  • 300円前後
アサムラサキ
アサムラサキ 楽天市場
清涼感のある「麺どろぼう 青じそ風味」で味付けしたシャリシャリトマト。
そうめんや冷製うどんにも合う、ひんやり美味しい新食感のソースです。

材料(1人分)

  • トマト 100g
  • 麺どろぼう青じそ風味 大さじ2
  • 絹ごし豆腐 1/2丁(150g)
  • カイワレ 適量

作り方

  1. 1 トマトはヘタを取って角切りする。
  2. 2 耐熱容器にトマトと「麺どろぼう 青じそ風味」を混ぜ合わせ、フタをして冷凍する。
  3. 3 食べる直前に冷凍庫から出して少し解凍し、スプーンなどで崩し混ぜる。
  4. 4 脱水した豆腐に【3】をのせ、カイワレを飾る。

きっかけ

「麺どろぼう青じそ風味」はかつおだしの麺つゆに、清涼感のある青じその香りを加えました。つゆの旨味を引き立て、食欲のない時も美味しく召し上がれます。

おいしくなるコツ

トマトの種も取り除くと水っぽくなるのを防げます。 お好みで「麺どろぼう青じそ風味」(少々)を後がけしても美味しくいただけます。

  • レシピID:1180014809
  • 公開日:2021/06/19

関連情報

カテゴリ
簡単おつまみめんつゆ低カロリーおかず夏バテ対策火を使わないでおつまみ
関連キーワード
簡単 冷奴 トマト 豆腐
料理名
凍トマトのシャリシャリ奴
アサムラサキ
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