「かき醤油」で簡単♪みたらし団子 レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
アサムラサキ
楽天市場
出来たては、おダシがほんのり香るもちもち食感！タレは一日置くと、さらにコクが増して甘くてとろけるお味です♪団子にたっぷり、贅沢につけて召し上がれ〜(^^♪
材料（2人分）
- 【たれ】かき醤油 大さじ１
- 【たれ】みりん 大さじ１．５
- 【たれ】水 大さじ２
- 【たれ】砂糖 大さじ３
- 【たれ】片栗粉 小さじ２．５
- 【団子】白玉粉 ９０ｇ
- 【団子】水 ８０cc
作り方
-
1
【たれ】を作る。
材料を鍋に全て入れ、よく混ぜる。 - 2 中火にかけて、ヘラなどでたえず混ぜながら、ふつふつしてきたら弱火にする。
- 3 色が透明になったら、さらに１〜２分よく混ぜながら弱火で煮る。
-
4
【団子】を作る。
白玉粉に水を少しずつ入れながら、耳たぶくらいの固さになるまでこねる。 -
5
お湯を沸かして、１くちサイズに丸めた団子を入れていく。
団子が浮いてきたら、さらにそこから２分茹でる。 - 6 茹であがった団子をザルにあげ、冷水にいれる。冷めたら、水気をきっておく。
- 7 団子を串にさして、たれをかければ完成！
関連情報
- 料理名
- みたらし団子
アサムラサキ
楽天市場
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簡単でとっても美味しいレシピが満載ですので、是非、作ってみてください！
アサムラサキ楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/asamurasaki/
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