さっぱり☆牛肉こんにゃく舞茸のしぐれ煮風 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
こんにゃくをスプーンでちぎり、お湯で茹でます。
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2
こんにゃくを茹でてる間にショウガをみじん切り、舞茸をほぐしておきます。
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3
こんにゃくをお湯からあげて、フライパンでからいりします。
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4
ごま油、ショウガ、舞茸を入れて炒めます。
牛肉は最後に入れて炒めます。
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5
牛肉に赤い部分が残ってうちに、酒、砂糖、みりん、水、醤油を入れて煮ます。
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6
汁気がなくなったらお皿にもって、お好みで一味唐辛子、白ごまをどうぞ。
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- 料理名
- しぐれ煮風
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めび2022/02/03 15:41
こんにゃくがなかったので代わりに玉ねぎをたくさん入れました！舞茸の風味が美味しさを引き立ててくれました、とても美味しかったです！
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