誰も真似しないかも知れない、我が家のお味噌汁! レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鍋に水を入れ、豆腐、酒粕を加えて
煮立てる。 -
2
味噌を3種類加える。
左、赤だし
中、合わせ味噌
右、自家製味噌
市販品2種類でもいいと思います。 -
3
ほうれん草やネギを足し、
最後に削り節粉をかける。 - 4 出来上がり!
きっかけ
栄養があって美味しいお味噌汁にしたくて(笑)
おいしくなるコツ
酒粕は最初に入れてアルコール分を飛ばす♪ 味噌3種類で味を複雑にする♪ 削り節粉で風味アップ♪
- レシピID:1180014376
- 公開日:2021/03/07
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酒粕、味噌3種類、削り節粉、使っています(*^^*)