ふんわりたまごとニラのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは薄切りにする。
   しめじは軸をとり、小分けにする。
   ニラは３㎝の幅にきる。
   卵はボウルにわり、ときほぐしておく。

2. 2

   鍋にだし汁、新玉ねぎ、しめじを入れ、火にかける。
   具材に火が通ったら、ニラを投入する。

3. 3

   味噌をとかし、溶き卵をふんわりと入れる。