うちのおかず とろろ芋の天ぷら レシピ・作り方

うちのおかず とろろ芋の天ぷら
  • 約15分
おいしんぼ
おいしんぼ
ヘルシーで栄養価満点!
ほっくり美味しいとろろ芋の天ぷらです(^^)

材料(1本分人分)

  • とろろ芋 1本
  • ●小麦粉 50g
  • ●片栗粉 大さじ1
  • ●ベーキングパウダー 1g
  • ●きび砂糖 ひとつまみ
  • ●冷水 85g
  • ●あおのり 小さじ2
  • 米油 鍋の底から5cmくらい

作り方

  1. 1 ●をよく混ぜる。
    とろろ芋は皮をむき、1cmくらいの厚さに切る。
  2. 2 米油を180度に熱し、とろろ芋を①の青のり入り天ぷら粉に浸してから揚げる。
    竹串がスッと通るまで火が通ったらしっかり油を切る。

きっかけ

とろろ芋を頂いたので。 色が寂しいと思い、青のり入りの天ぷら粉で揚げました。 ほっこり美味しくできたので定番にしようと思いました。

  • レシピID:1180013280
  • 公開日:2020/10/22
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つくったよレポート(2件)

  • あい こ
    あい こ
    2021/06/01 14:07
    うちのおかず とろろ芋の天ぷら
    とても美味しかったです(*^^)
  • ごるづきっちん
    ごるづきっちん
    2020/10/24 21:51
    うちのおかず とろろ芋の天ぷら
    レシピを参考にさせていただきました。アレンジして和物にしました。

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