水蛸のスピードカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水蛸を薄切りにします。

2. 2

   トマトときゅうりを1センチ角に切ります。
   マッシュルームは薄切りにします。

3. 3

   水菜を3センチに切ります。

4. 4

   お皿に1人分ずつよそいます。水菜・マッシュルーム・トマト・きゅうり・水蛸を散らしながら盛り付けてオリーブオイルを回しながらかけ、塩コショウを全体にひとふりします。

5. 5

   ブレイズのバルサミコソースをジグザグにかけて　レモンのくし切りをのせて出来上がりです。