スモークサーモンのクリームパスタ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
深めのフライパンにバターを溶かし、小麦粉を入れ、弱火でよく混ぜる。
牛乳を少しずつ加え、その都度混ぜる。
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2
3に少しとろみがついたら生クリームを加え、ガーリックパウダー、塩、粗びきこしょう、ナツメグを入れ、火を止める。
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3
沸騰した湯に生パスタをほぐしながら入れ、アルデンテ（目安2分）に茹でる。
水1Lに対して、小さじ2強の塩を加えて茹でる。
茹で上がったら、ザルにあげて湯を切っておく。
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4
スモークサーモンを細切りにする。
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5
3のフライパンを弱火にしてパスタ、スモークサーモンの順に加えてさっと混ぜ合わせ、器に盛り付け、最後に粗挽き黒こしょうを少しほど（分量外）ふる。
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