うちのおかず 塩茹でオクラ レシピ・作り方
材料（5人分）
- オクラ 15本
- ●塩 大さじ1
- ●水 1000ml
作り方
-
1
●を火にかける。
オクラをザルに入れ、分量外の塩少々をふり、オクラ同士を擦り付け、水洗いする。 - 2 ●が沸騰したら①のオクラを入れ、3分茹でて氷水に取って冷やしてからざるにあけ、水気を切る。
- 3 メイン料理の付け合わせにおいたり、好きにとって食べれるように皿に盛る。
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- カテゴリ
- オクラ
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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