絶妙に美味しい酢飯♡ レシピ・作り方

絶妙に美味しい酢飯♡
  • 約10分
  • 300円前後
ステラおばさん
ステラおばさん
手巻き寿司も巻き寿司もいなり寿司もこの配分でバッチリ!

材料(8人分)

  • 5合
  • ⭐酢 100cc
  • ⭐砂糖 95g
  • ⭐塩 20g

作り方

  1. 1 硬めにご飯を炊く。
  2. 2 ⭐の調味料を合わせて、ご飯に回しかけ米粒をを潰さないよう切るようにして混ぜる。うちわで仰いで冷ます。

きっかけ

ちょうど美味しい比率を研究してみました!

おいしくなるコツ

調味料は加熱しない方が酸味が残って美味しいのでおすすめです。

  • レシピID:1180011756
  • 公開日:2020/05/09
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つくったよレポート(1件)

  • aytmm
    aytmm
    2020/05/11 15:58
    絶妙に美味しい酢飯♡
    美味しかったです(^o^)

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