うちのおかず 三つ葉のお浸し レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 三つ葉 ボウル1杯分
- ●かつおだし 大さじ2
- ●みりん 大さじ1と1/2
- ●醤油 小さじ1/2
- 塩 小さじ1/4
- かつおぶし 少々
作り方
- 1 三つ葉はざく切りにし、2分ほど塩ゆで（1lの湯に塩大さじ1弱くらい入れる）し水洗いし水気を絞る。
-
2
●をよく混ぜる。
（とりたての熱いかつおだしだと混ざりやすい） - 3 ①に②を絡め、かつおぶしをのせる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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