もやしのゆかりナムル レシピ・作り方
材料（小鉢4人分）
作り方
- 1 もやしはさっと水で洗います。（もやし特有のクセのあるにおい？がだいぶ取れます。特に、鮮度の落ちてきたもやしだと特に強くなります）
-
2
鍋にたっぷりの湯（分量外）を沸かし、もやしをさっとゆでます。
30秒くらい（冷蔵庫から出したての冷たいもやしならもう少し長く）/しゃっきり食感を残してゆでます。 - 3 ざるにあげ、水気をしっかり切ったら、ボウルなどの容器に入れて、ゆかり、鶏ガラスープの素を加えて混ぜます。
- 4 仕上げにごま油を回しかけ、全体を和えて完成です。
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- 料理名
- もやしのゆかり和え
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ケ・セラ・セラ04122022/03/17 17:11
簡単に作れて、とても美味しかったです。 -
hatch852020/03/07 20:14
ごまも加えてみました。簡単で美味しくできました^_^ -
アルプスの乙女2017/03/17 11:47
びいままさん
今日は～♪
さっぱりして、
もりもり食べれ
美味しかったです
(*^-^*)
節約でもう１品嬉しいです♪
ご馳走様でした♡ -
dokinchan7172016/11/06 18:37
美味しくできました(*^^*)ごちそうさまでした
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