我が家のスープカレー レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
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1
玉ねぎを粗みじん切りにします。
ニンニクは、包丁の背でつぶします。 - 2 大きな鍋に、オリーブオイルをひき、手羽元に両面焼き目をつけて、ニンニク、玉ねぎを、入れて、玉ねぎに、少し火が通たっら、水と塩、鶏ガラスープの素、野菜ジュースを入れ
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3
ウスターソース、ローレルも加え、コショウもします。
沸いたら、あくを取り、火を弱め、煮込んでいきます。 - 4 じゃがいも、人参は、皮をむいて、大きめの食べやすいサイズにカットし、電子レンジで、柔らかくします。おおよそ10分以上です。
- 5 30分以上煮込んだら、味をみて、砂糖、カレー粉、塩コショウで、ととのえます。（分量外）
- 6 器に、人参とじゃがいもを盛り、スープカレーを注ぎます。
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じーえむ。2020/11/17 15:03
具が沈殿して見えていませんが…
とーっても美味しいスープカレーに＼(^o^)／でしたっ！！
ご馳走様でしたーっ！！
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