うちのおかず 大根と厚揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
大根は1.5cmくらいの厚さに切り皮をむき、半分に切る。
厚揚げも食べやすい大きさに切る。 - 2 フライパンを熱し、厚揚げを弱火で両面焼く。油が出てきたら①の大根を加え、炒める。
- 3 ●を加え火にかけ、沸騰直前に昆布を取り出し、弱火にして大根が柔らかくなるまで煮る。（目安20〜30分くらい）
- 4 器に盛り、ネギを散らす。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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