もっと甘く!甘辛こふきいも レシピ・作り方
材料(3人分)
- じゃがいも 5個
- 【調味料】
- 砂糖 大さじ4
- 醤油 大さじ2
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥き、4つに切って、鍋に入れ、サッと水で洗い、ひたひたに水を張って、火にかける。
-
2
ジャガイモに火が通るまで、10分~15分煮る。
ジャガイモが柔らかくなったら、お湯を捨て、中火にかける。 -
3
こふきいもを作る要領です。
調味料を回しかけ、混ぜて、出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 甘辛こふきいも
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高校1年生の娘と旦那の3人暮らしです。
旦那と、娘の成長&健康を願って料理をしています。
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