うちのおかず 鰯の煮付け レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 鰯は頭と腹を切り落とし、背びれを取り冷水で洗う。キッチンペーパーで水気を拭く。
- 2 鍋に（ティファール浅型24cm使用）鰯を並べて、●を加え中火にかける。
- 3 沸騰したらキッチンペーパーで落し蓋をし、弱火で5分。灰汁もキッチンペーパーで取れます。
- 4 醤油と梅干しを加え、弱火で更に10分。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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あい こ2020/07/31 09:26
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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ご飯が進む、鰯の煮付けです。