圧力鍋不要!簡単おしるこ レシピ・作り方

圧力鍋不要!簡単おしるこ
  • 約1時間
CHERRY
CHERRY
圧力鍋がなくても大丈夫!

材料(4人分)

  • 小豆 250g
  • 砂糖 200g~
  • ひとつまみ
  • 切り餅 4個
  • 小豆が浸かる位

作り方

  1. 1 小豆を軽く洗って、水と一緒に鍋に入れて強火にかける。
  2. 2 沸騰したらざるに取り、水気を切る。
  3. 3 小豆を鍋に戻して、再び小豆が浸かる程度の水と一緒に強火にかける。
  4. 4 沸騰したら中火にして、小豆が柔らかくなるまで30分程度煮る。(水が少なくなったら、その都度足してください)
  5. 5 小豆が柔らかくなったら火を止めて、砂糖・塩を加えて混ぜる。
  6. 6 器に盛り、焼いたお餅を入れたらできあがり♡

きっかけ

レシピを検索しても圧力鍋使用の物ばかりだったので!

  • レシピID:1180010706
  • 公開日:2019/06/10
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