豚バラとレタスのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを5センチほどの長さに切り、しいたけは1センチ角の大きさに切ります。
   レタスは一口大に手でちぎっておきます。

2. 2

   ニンニクチューブと醤油を合わせてよく混ぜておきます。

3. 3

   温かいご飯に玉子を割り入れてしゃもじでよく混ぜ合わせます。

4. 4

   フライパンをよーく熱し多めの油を入れてよくなじませたら、豚バラを入れて炒めます。半分ほど火が通ったらしいたけ、ネギの小口切り、中華スープの素を入れて炒め合わせます。

5. 5

   豚バラに完全に火が通ったら、ご飯をいれて炒め合わせながら塩胡椒、塩昆布を入れます。

6. 6

   最後にニンニク醤油を回し入れて全体に馴染んだら出来上がり。