うちのおかず 唐揚げリメイク酢豚風 レシピ・作り方
材料（3-5人分）
作り方
- 1 ★をよく混ぜておく。
- 2 唐揚げは冷たければレンジかトースターで温めておく。
-
3
ニンニクは皮をむいて潰すかスライスにする。
玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り、しめじは石づきを切り落とし食べやすく割いておく。パプリカは玉ねぎくらいに食べやすく切る。 - 4 オリーブ油とニンニクを火にかけ、香りが立ったら玉ねぎ、パプリカ、人参、しめじ炒め、塩、黒胡椒で軽く味つけする。
- 5 温めた唐揚げも加えて炒め、★を加え全体に絡まるよう木べらで切るように混ぜながら和えて炒める。
- 6 ※写真のものはパプリカなしで作ったので、分量外のパセリを添えてあります。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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