うちのおかず 焼きとろろ芋 レシピ・作り方
材料（3-5人分）
- とろろ芋 1本15cmくらい
- ペペロンチーノオイル 別レシピ参照 大さじ1-2
- 塩 少々
- 黒コショウ 少々
- バルサミコ酢 ひとまわし
- 醤油 ひとわまし
作り方
- 1 とろろ芋は上下をあらっておがくずを落とし、1-1.5cmくらいの輪切りにする。皮をむく。
- 2 フライパンにオイルを熱し、とろろ芋を並べて塩コショウを振る。
- 3 軽く焦げ目がついたら裏返し、軽く塩コショウ、焼き色が軽くついたら、バルサミコ酢をひとまわし加え、蓋をし30秒。醤油をまわしいれ、全体に絡めたら完成。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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かえるかえる382019/02/10 11:16
美味しかったです♡ご馳走様♡
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