うちの調理法 ミンチカツ メンチカツの揚げ方 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 冷凍ミンチカツ 5個
- 米油 鍋の底から3cmくらい
作り方
- 1 冷凍ミンチカツは、1日かけて冷蔵庫で解凍しておく。
- 2 油を180度に熱しメンチカツを入れる。キツネ色になったら、常温の米油を鍋の油が160度になるまで注ぎ（分量外）、竹串がスッと入るまで揚げる。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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美味しく揚げられるようになりました。