フライパン1つ！＊パリパリチキンソテー＊ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
fatima1216
鶏もも肉をフライパン1つで豪華なメインディッシュに！皮までパリパリに焼いてからソースを絡めるので、皮が苦手な人でも美味しくいただけます！
材料（2人分）
- 鶏もも肉 2枚
- 醤油 大さじ2
- 酒 50cc
- 砂糖 大さじ3
- 中濃ソース 大さじ1
- トマトケチャップ 大さじ1
作り方
- 1 鶏もも肉の脂身を取り除き、皮に切れ目を入れる。
- 2 油を引いた熱したフライパンに鶏もも肉の皮目を下にして並べる
- 3 鶏もも肉の上にアルミホイルを敷き、水を張った鍋を乗せる。重しにするので、ボール等でも可能だが、均一に力が加わるものがよい。
- 4 中火で5分ほど焼き、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
- 5 裏返しし、裏面を3分程度焼く。
- 6 調味料を全てを合わせ、フライパンに入れる。
- 7 ソースが鶏肉に絡んできたらできあがり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- チキンソテー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
