うちのおかず 椎茸と揚げの煮物 レシピ・作り方
材料（5-8人分）
- 戻した椎茸 5個
- 油抜きした 油揚げ 8枚
- ●椎茸の戻し汁 100g
- ●水 100g
- ●きび砂糖 60g
- ●醤油 70g
作り方
- 1 椎茸はいちょう切り、油揚げは半分に切る。
- 2 ●を火にかけ、煮立ったら、椎茸と油揚げを入れ、沸騰したら弱火から中火にし、10-15分、汁がひたひたになるまで煮る。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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ご飯が進みます！