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大豆ときゅうりときゅうりのキューちゃんの和え物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 大豆の水煮

    100g

  • ☆大豆の水煮の汁

    大匙1

  • きゅうり

    1本

  • きゅうりのキューちゃん

    10粒程

  • ☆きゅうりのキューちゃんの汁

    大匙2~3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大豆ときゅうりときゅうりのキューちゃんの和え物

大豆の水煮を一部合え衣にして調味料を絡めた和え物

作り方

  • 1

    大豆の水煮はレシピID:1180009161、きゅうりのキューちゃんはレシピID:1180009146で紹介しています

  • 2

    きゅうりはスライスして塩で水を出して絞ります
    キューちゃんは細切りにします

  • 3

    大豆の水煮の半量程と☆をミキサーかFPにかけてペースト状にして、2と残りの大豆の水煮を合えて出来上がり

きっかけ

大豆の水煮を美味しく食べたくて考えました

おいしくなるコツ

キューちゃんの汁、大豆の水煮の汁、どちらも旨味があるのですが混ぜただけでは絡まないので大豆の水煮をペースト状にして和え衣にします

レシピID: 1180009162

公開日:2017.07.25

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