ピーマンの焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
- 中華蒸し麺 2玉
- 豚バラ肉 100g
- ピーマン（宮崎県産） 100g
- タマネギ（北海道産） 100g
- にんにく 1片
- ●オイスターソース 大さじ2
- ●しょうゆ 小さじ1
- ●砂糖 小さじ2/3
- ●塩 小さじ1/5
- ●こしょう 少々
- ごま油 大さじ1と1/2
作り方
-
1
ピーマンはワタと種を除き細切りに、玉ねぎは薄切りにする。
-
2
豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、にんにくはみじん切りにする。
麺はほぐしておく。
●は混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンにごま油とにんにくを熱し、香りが出たら豚肉を炒める。
-
4
豚肉の色が変わったら玉ねぎを加えて炒める、
-
5
玉ねぎがしんなりしたらピーマンも加えて炒める。
-
6
麺を加えて炒め合わせ、●を加えてさらに炒めて完成。
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