優しいお味♡ほうれん草と菊菜のごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草・菊菜を各100ｇずつ用意する。ほうれん草は根本に十字に切り込みを入れ、両方よく水で洗う。

   

2. 2 鍋に湯をわかし、塩ひとつまみ（分量外）を加え、茎のほうからゆがく。

   

3. 3 茎が少し柔らかくなったら葉の部分も入れさらにゆでる。

   

4. 4 茎が柔らかくなったら水にとり冷ます。
   ※菊菜も同じようにゆでる。

   

5. 5 ほうれん草・菊菜ともよく水気を絞り、4～5ｃｍの長さに切る。

   

6. 6 ボウルに【5】を入れ、★の調味料を混ぜる。

   

7. 7 よく和える。

   

8. 8 器に盛って完成です♡