手羽元の黒酢煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ゆで卵を作る。
- 2 大根を一口サイズにカットし、下ゆでする。
- 3 手羽元は切り目を入れ火が通りやすくなるよう開いておく。
- 4 浅めの鍋に水を入れ沸騰させ、手羽元を入れアクを取る。
- 5 ★の調味料と下ゆでした大根、ゆで卵を入れ15分〜20分煮込む。
- 6 味が染み込むよう半日以上寝かせる。
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