超簡単時短ジューシー鶏もも肉照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 鶏もも肉 1枚
- ★しょうが 1かけ
- ★にんにく 1かけ
- ★レモン(しぼり汁) 1スライス
- ★しょうゆ 大さじ3
- ★酒 大さじ1
- ★七味 ひとつまみ
作り方
- 1 ★の調味料を混ぜる。
- 2 もも肉1枚を半分に切った状態で★につける。
- 3 中火で皮を下にしてフライパンで焼く。
- 4 皮に焦げ目がついたら弱火で裏返して焼く。
- 5 フライパンの焦げをキッチンペーパーで拭くとよりきれいに仕上がります。
- 6 蓋をして弱火で蒸し焼きにする。焼きはじめから約10分です。
- 7 器に盛って完成です!
きっかけ
ビールのおつまみの1品としていつも作っている定番の照り焼きです。
おいしくなるコツ
★の調味料に約1時間付けて冷蔵庫に入れておくとよりしみしみジューシーに仕上がります。
- レシピID:1180008378
- 公開日:2016/09/24
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