うちのおかず「里芋の含め煮」 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 里芋 15個くらい
- だし（昆布、かつお、一番だしお好みで） 里芋ひたひた程度
- ★みりん 大さじ2
- ★きび砂糖 大さじ1
- ☆醤油 大さじ1
- ☆塩 小さじ1/4（1.5g）
作り方
- 1 里芋は皮をむき、たっぷりの水と共に鍋に入れ、火にかけ、3〜4分茹で、水にとって洗い、水気をきる。（ぬめりをとる）
- 2 鍋に、里芋、水、昆布をいれ火にかけ、煮たったら弱火にし、8分通り火が通るまで煮る。（10〜15分）
-
3
②に★を加え、3分ほど煮、さらに☆を加え、キッチンペーパーをかぶせ、里芋がやわらかくなるまで煮る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
