ベビーホタテと小松菜の中華風クリーム煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
小松菜は食べやすい大きさにざく切りにする。
しょうがは千切りにする。
☆を混ぜて水溶き片栗粉にする。 - 2 フライパンにゴマ油をひき、しょうがを入れて軽く炒め、小松菜の茎の方とベビーホタテを入れて炒める。
- 3 しんなりしてきたら小松菜の葉の方をいれて軽く炒め、ウェイパーをお湯で溶いたものと牛乳を入れる。
-
4
煮立ってきたら、塩コショウで味を整え、☆を入れて混ぜ合わせてとろみをつける。
器に盛ってできあがり。
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