ソーセージとキャベツのスープ レシピ・作り方
材料（5〜8人分）
作り方
- 1 にんにく、人参の皮をむく。ニンニクは薄切り、人参はいちょう切りにする。キャベツは洗ってざく切りにする。きのこ類は食べやすい大きさに切る。
- 2 鍋にオイルとニンニクを入れ火にかけ、きつね色になったら、きのこ、人参を加え炒める。
- 3 8分通り火が通ったら、キャベツを加えサッと炒め、水を加え、沸騰したらコンソメ、コショウを加え5分ほど煮混んでからソーセージを加え、5分ほど煮混む。
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おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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