山菜とろろ蕎麦 レシピ・作り方

山菜とろろ蕎麦
  • 約15分
  • 300円前後
momotarou1234
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体にいいヘルシー蕎麦です^^

材料(3人分)

  • 蕎麦 300g
  • 山菜 120g
  • 長芋 100g
  • ワカメ 1g
  • ●水 1500ml
  • ●ダシの素 小さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●醤油 大さじ3
  • ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1 長芋を摩り下ろす。
    山菜はボイルする。
  2. 2 蕎麦を茹でて器に入れる。
  3. 3 鍋に●を入れて煮る。
  4. 4 ②に③をかけて山菜、とろろ、ワカメを乗せたら出来上がり!

きっかけ

ランチに作りました。

おいしくなるコツ

調味料の分量はお好みで調節して下さい。

  • レシピID:1180005878
  • 公開日:2014/04/23
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カテゴリ
あったかい蕎麦わらび長芋
関連キーワード
蕎麦 とろろ 山菜 ヘルシー
料理名
山菜とろろ蕎麦
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