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山菜とろろ蕎麦 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 蕎麦

    300g

  • 山菜

    120g

  • 長芋

    100g

  • ワカメ

    1g

  • ●水

    1500ml

  • ●ダシの素

    小さじ1

  • ●砂糖

    大さじ1

  • ●醤油

    大さじ3

  • ●みりん

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
山菜とろろ蕎麦
  • 300円前後

体にいいヘルシー蕎麦です^^

作り方

  • 1

    長芋を摩り下ろす。
    山菜はボイルする。

  • 2

    蕎麦を茹でて器に入れる。

  • 3

    鍋に●を入れて煮る。

  • 4

    ②に③をかけて山菜、とろろ、ワカメを乗せたら出来上がり!

きっかけ

ランチに作りました。

おいしくなるコツ

調味料の分量はお好みで調節して下さい。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 春野菜 > わらび
食材:
野菜 > 秋野菜 > 長芋

レシピID: 1180005878

公開日:2014.04.23

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関連情報

料理名
山菜とろろ蕎麦
料理用途
普段の料理
関連キーワード
蕎麦とろろ山菜ヘルシー

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