HBで翌日もふわふわ☆水あめ入りご飯パン レシピ・作り方
材料（約５人分）
- 強力粉 200g
- 砂糖 10g
- 塩 3g
- 水あめ 10g
- スキムミルク 6g
- ☆ごはん 100g
- ☆水 130cc
- ★バター（有塩） 17g
- ★ドライイースト 小さじ3/4
作り方
-
1
〈下準備〉
☆のごはんと水を耐熱容器に入れ、1分半ほど加熱し冷ましておく。
夏場はその後冷蔵庫で冷やしておく。 -
2
★以外の材料をすべてパンケースに入れ、食パンモードで10分こねて止める。
私はキッチンタイマーを使っています。 - 3 HBの蓋を開けて生地にバターを埋め込むように乗せ、ドライイーストもセットしてソフト食パンモード（焼き色淡）でスイッチオン。
- 4 焼きあがったらすぐに出して冷まし、ビニール袋に入れる。
-
5
〈補足1〉
無塩バターを使う時は塩5gに。
スキムミルクを牛乳で代用する時は水60cc牛乳70ccに。 -
6
〈補足2〉
水あめを量るプチテク…
あらかじめスプーンの重さを量っておき、水あめを目分量ですくって量ると楽。
少々誤差は出ますが＋5gまでは問題なし（笑）
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サンドイッチには向きません（笑）