うちの調味料「きのこソース」 レシピ・作り方
材料（5人分）
- きのこ（しめじ、えのき、まいたけなど） 2パック分
- ニンニク 1かけ
- EVオリーブオイル 大2
- 塩 少々
- コショウ 少々
- ★トマトのカット缶詰 1/2缶
- ★赤ワイン 50cc
- ★ケチャップ 50cc
- ★ウイスターソース 50cc
作り方
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1
フライパンにオイルとにんにくを入れ、弱火にかけ、にんにくがきつね色になったら、しめじ、えのきを加えて炒め、塩コショウする。
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2
★を加え、煮立ったら弱火で10分〜15分くらい煮混む。
塩コショウが足りなければ加え、味をととのえる。
★できあがり★
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- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- きのこソース
おいしんぼ
「かぁちゃんレストランが一番！」といってくれる3人の息子がいます♪
家族の体を思い、素材の味を生かしたシンプルな料理を心掛けています。
キッチンテーブルに、ノートPCを置いてあるので、myレシピ本を出してくる代わりに、楽天レシピを始めました。
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あさクル2023/10/31 12:16
参考にさせていただきました♪美味しかったです！
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